Луковый хлеб
Очень вкусный хлеб, который долго не черствеет.
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 50 минут
Ингредиенты
- Вода теплая 250мл
- Мед цветочный 2ч. л.
- Дрожжи 6г
- Соль 1ч. л.
- Масло растительное 30г
- Мука пшеничная 450г
- Лук (репчатый) 250г
Способ приготовления
1. В чашу вливаем теплую воду, добавляем мед, соль и дрожжи. Хорошо перемешиваем
2. Вливаем растительное масло без запаха
3. Всыпаем 400г просеянной муки и замешиваем тесто около 10 минут. Накрываем
4. Лук режем четверть кольцами и обжариваем до золотистого цвета. Как остынет, вмешиваем в тесто и вымешиваем еще 6-7 минут. Накрываем и оставляем на час
5. Затем раскатываем тесто в прямоугольник
6. Складываем конвертом,собираем края в середину и защипываем, придавая форму круга
7. Выкладываем на противень и накрываем чашкой, в которой настаивалось тесто, присыпав ее хорошо мукой и ждем еще 40 минут
