Кексы с мятой
Ароматные и вкусные кексы
Ингредиенты
- Кефир 250мл
- Яйца 1шт.
- Мята 30г
- Мука пшеничная 250г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 1щепотка
- Масло растительное 70г
- Сахар 100г
Способ приготовления
1. В чашу просеиваем муку пшеничную, разрыхлитель Dr. Bakers и ванилин интенсив Dr. Bakers, сахар. Перемешиваем
2. В блендере измельчаем помытую и высушенную мяту, можно добавить несколько листьев мелиссы и яйцо. Можно мяту перекрутить через мясорубку. Смесь перекладываем в отдельную чашу
3. Вливаем в смесь кефир комнатной температуры и растительное масло без запаха, перемешиваем
4. Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты. И замешиваем тесто ложкой. Оно должно получиться густое. Долго не вымешиваем
5. Раскладываем тесто по формам и выпекаем