Фруктовые блинчики с творожной начинкой
Блинчики на фруктовом йогурте и молоке с творожной начинкой - прекрасный сытный завтрак для детей
Количество порций: 3
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
Тесто для блинов- Мука пшеничная 2стакана
- Йогурт фруктовый 200г
- Молоко (3,2%) 100мл
- Сахар рафинад 2ч. л.
- Соль 0.5ч. л.
- Сода, сода пищевая для выпечки 1щепотка
- Масло растительное 1ст. л.
- Яйца 2шт.
Начинка для блинов- Творог 220г
- Сметана 5ст. л.
- Сахар рафинад 2ч. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 0.5ч. л.
Дополнительно- Масло растительное 3ст. л.
- Масло сливочное 1ст. л.
Способ приготовления
1. Подготовить ингредиенты для приготовления блинчиков
2. В чаше смешать фруктовый йогурт и молоко, добавить соль, сахар и отдельно взбитые куриные яйца
3. Добавить просеянную муку небольшими порциями, постоянно взбивая смесь
4. Тесто должно получиться как густая сметана. К нему добавить щепотку соды и немного растительного масла. Тщательно перемешать. На поверхности начнут появляться пузырьки. В это время прогреть сковороду с растительным маслом для выпекания блинов
5. Обжарить блинчики с обеих сторон. Каждый готовый блинчик промазать небольшим кусочком сливочного масла
6. Пока подрумянивается очередной блинчик, подготовим начинку. Вилкой размять творог, добавить сметану и сахар, а также ванильный сахар "Dr. Bakers", тщательно перемешать
7. В середину каждого блинчика выложить по 1 ст.л. творожной массы, закатать. Выложить блинчики на блюдо для подачи на стол. У меня получилось в общей сложности 13 шт. Приятного аппетита!
Наталья Новикова: Как замечательно у Вас получились блинчики! Очень рада, что рецепт понравился!
кураченко валерьевна: Спасибо,очень вкусно
