Булочки с зефиром
Предлагаю рецепт вкусной и сладкой выпечки
Ингредиенты
- Яйца 0.5шт.
- Мука пшеничная 120г
- Кефир 2,5% 70мл
- Сахар рафинад 10г
- Соль 1щепотка
- Дрожжи сухие 2г
- Масло растительное 15г
- Сахар рафинад 20г
- Банан 1/3шт.
- Корица молотая Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Зефир 2шт.
- Молоко 2,5 % 10мл
- Мука пшеничная 120г
- Сахар рафинад 30г
- Дрожжи сухие 2г
- Масло растительное 15г
- Яйца 0.5шт.
- Зефир 2шт.
- Кефир 2,5% 70мл
- Соль 1щепотка
- Банан 1/3шт.
- Корица молотая Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Молоко 2,5 % 10мл
Способ приготовления
1. Смешиваем муку, соль, сахар и 2г дрожжей. Добавляем 70мл кефира, 1/2 яйца, 15г растительного масла и 120г муки. Замешиваем тесто.Оставляем его минут на 40. Обминаем и оставляем ещё минут на 30
2. Тесто делим на 4 части. Одна меньше трёх остальных. Раскатываем в круг, добавляем сахар перемешанный с корицей и бананом (банан изначально помяла вилкой)
3. Добавляем зефир
4. Формируем булочки.
5. Подобным образом (как на фото) формируем булочки.Смазываем молоком.Убираем в разогретую духовку.На фотографии готовой выпечки не хватает одной булочки (ребёнок не мог дождаться приготовления):)