Кекс с лимоном
Вкусный, сочный кекс с легкой ноткой цитруса.
Количество порций: 1
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты
- Сахар рафинад 130г
- Яйца 2шт.
- Йогурт, натуральный йогурт 100г
- Масло сливочное 100г
- Цедра 1шт.
- Сок лимона, лимонный сок 1ст. л.
- Мука 220г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 30г
Тесто- Сахар рафинад 130г
- Мука 220г
- Масло сливочное 100г
- Йогурт, натуральный йогурт 100г
- Яйца 2шт.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 30г
- Сок лимона, лимонный сок 1ст. л.
- Цедра 1шт.
Способ приготовления
1. До пены взбиваем яйца с сахаром. Добавляем йогурт и перемешиваем.
2. Топим сливочное масло и даем ему остыть. Затем добавляем его к тесту.
3. С одного лимона стираем цедру.Добавляем цедру лимона и лимонный сок в тесто.
4. Просеиваем муку с разрыхлителем и вмешиваем в тесто.
5. Выпекаем в силиконовой форме 1 час при 180 градусах.
6. После полного остывания, посыпаем сахарной пудрой.
