Плетенка с цукатами
Тесто легко и просто готовится. Не липнет к рукам. Из этого теста делаем с ребенком разные булочки и пироги.
Ингредиенты
- Молоко 2,5 % 250г
- Сахар рафинад 55г
- Дрожжи Dr.Bakers 1упаковка
- Ванилин 1упаковка
- Соль 1щепотка
- Масло сливочное 100г
- Яичный желток 2шт.
- Мука пшеничная 480г
- Сухофрукты цукаты 100г
Способ приготовления
1. Подготовить ингредиенты
2. Сделать опару (в теплое молоко добавить 1 ч.л.сахара и пакетик дрожжей, оставить на 10 минут в теплом месте)Добавить в опару сахар, ванилин, соль, яичный желток и растопленное охлажденное сливочное масло
3. Соединить с мукой
4. Замесить тестоОставить в теплом месте на 1 час
5. Подмесить цукатыСформировать из теста 3 жгута и сплести косуоставить на 15 минут
6. Смазать яичным желткомПечь 40 минут, пока не подрумянится
7. Приятного аппетита