Печенье с начинкой
Предлагаю рецепт ароматного печенья
Ингредиенты
- Соль 1щепотка
- Яйца 0.5шт.
- Сахар рафинад 40г
- Ароматизатор «Миндаль» Dr.Bakers 3капли
- Масло растительное 3ст. л.
- Сметана (15 - 20%) 2ст. л.
- Мука пшеничная 120г
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Корица молотая Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Сгущенное молоко 2ст. л.
- Цедра апельсина, апельсиновая цедра 1.5ч. л.
- Орехи грецкие 20г
- Банан 1/3шт.
- Яйца 0.5шт.
- Сметана (15 - 20%) 2ст. л.
- Масло растительное 3ст. л.
- Мука пшеничная 120г
- Сахар рафинад 40г
- Соль 1щепотка
- Ароматизатор «Миндаль» Dr.Bakers 3капли
- Сгущенное молоко 2ст. л.
- Корица молотая Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Банан 1/3шт.
- Орехи грецкие 20г
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Цедра апельсина, апельсиновая цедра 1.5ч. л.
Способ приготовления
1. В миску добавляем половину яйца, 40г сахара и щепотку соли. Добавляем 3 ст ложки растительного масла, 3 капли ароматизатора «Миндаль»
2. Добавляем 2 столовые ложки сметаны и 120г муки с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Оставляем его в холодильнике минут на 20
3. Приготовим начинку для печенья. В емкость добавляем 2 столовые ложки сгущенного молока, 1/2 чл корицы, банан, грецкие орехи. Перемешиваем. Добавляем цедру апельсина
4. Делим тесто на 2 части. Одна больше, другая меньше.Большую часть раскатываем в прямоугольный пласт. Наносим начинку
5. Скручиваем пласт в рулет. Разрезаем на 4 части
6. Меньшую часть теста делим на 4 части и раскатываем каждую в круг. Под низ печенья подкладываем круг из меньшей части теста Таким образом формируем печенья.Убираем в разогретую духовку