Сырники с изюмом

Предлагаю рецепт нежных сырников

Ингредиенты

- Творог 300г

- Сахарная пyдра ароматизированная 5ст. л.

- Яйца 1шт.

- Соль 1щепотка

- Мука рисовая 2ст. л.

- Манная крупа 1ст. л.

- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 1ст. л.

- Изюм белый 40г

- Кокосовая мука 2ст. л.

- Масло кокосовое 5г

- Творог 300г

- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 1ст. л.

- Манная крупа 1ст. л.

- Мука рисовая 2ст. л.

- Кокосовая мука 2ст. л.

- Изюм белый 40г

- Сахарная пyдра ароматизированная 5ст. л.

- Яйцо перепелиное 3шт.

- Соль 1щепотка

- Масло кокосовое 5г

1. В миску добавляем 300г творога и 5 столовых ложек сахарной пудры, щепотку соли. Вводим 3 перепелиных яйца. Перемешиваем массу, разминаем вилкой

2. Добавляем 2 ст ложки рисовой муки, 1 ст ложку кукурузного крахмала и 1 ст ложку манной крупы. Перемешиваем.

3. Добавляем 40г промытого и подсушенного изюма. Перемешиваем. Оставляем тесто минут на 15. Формируем сырники. Обваливаем их в кокосовой муке.

4. Обжариваем сырники с 2 сторон на умеренном огне на кокосовом масле. Мне потребовалось 5г масла