Шоколадные капкейки с кремом «Тирамису»

Предлагаю рецепт ароматных капкейков с нежным кремом

Ингредиенты

- Глазурь Dr. Bakers 1упаковка

- Соль 1щепотка

- Сахар рафинад 120г

- Яйца 2шт.

- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1ч. л.

- Ароматизатор «Ром» Dr.Bakers 3капли

- Сметана (15 - 20%) 40г

- Молоко кокосовое 20г

- Сок апельсиновый 20мл

- Какао-порошок Dr.Bakers 2ст. л.

- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 1ч. л.

- Крем для торта Dr. Bakers 1упаковка

- Вода 100мл

- Кондитерская посыпка Dr. Bakers 1упаковка

- Глазурь Dr. Bakers 1упаковка

- Мука пшеничная 140г

- Сок апельсиновый 20мл

- Сметана (15 - 20%) 40г

- Молоко кокосовое 20г

- Масло сливочное 80г

- Соль 1щепотка

- Сахар рафинад 120г

- Яйца 2шт.

- Ароматизатор «Ром» Dr.Bakers 3капли

- Кондитерская посыпка Dr. Bakers 1упаковка

- Крем для торта Dr. Bakers 1упаковка

- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1ч. л.

- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 1ч. л.

- Какао-порошок Dr.Bakers 2ст. л.

- Вода 100мл

1. В миске растапливаем темную шоколадную глазурь, 80г сливочного масла. Добавляем щепотку соли и 120г сахара

2. Добавляем 2 яйца, ароматизатор «Ром» и ванильный сахар

3. Добавляем 40г сметаны, 20г кокосового молока и 20мл апельсинового сока

4. Добавляем 2 столовые ложки какао, 1 чл разрыхлителя и 150г муки

5. Распределяем тесто по формочкам для выпекания.Отправляем в разогретую духовку

6. В форму добавляем 100мл воды, высыпаем смесь для крема «Тирамису». Взбиваем

7. После застывания крема и остывания капкейков, наносим крем на выпечку, украшаем посыпкой