Пицца на тесте без дрожжей
Предлагаю рецепт быстрой пиццы
Количество порций: 1
Время приготовления: 55 минут
Ингредиенты
- Яйца 1шт.
- Сахар рафинад 1щепотка
- Соль 0.5ч. л.
- Молоко 2,5 % 100мл
- Кефир 2,5% 100мл
- Масло растительное 3ст. л.
- Мука пшеничная 380г
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Колбаса копченая 200г
- Сыр твердый 40г
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 1пучок
- Майонез 3ст. л.
- Кетчуп 2ст. л.
- Огурцы маринованные 3шт.
- Помидоры 1шт.
- Сыр твердый 160г
- Молоко 2,5 % 100мл
- Кефир 2,5% 100мл
- Яйца 1шт.
- Сахар рафинад 1щепотка
- Соль 0.5ч. л.
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Мука пшеничная 380г
- Масло растительное 3ст. л.
- Сыр твердый 200г
- Колбаса копченая 200г
- Лук красный 0.5головки
- Помидоры 1шт.
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 1пучок
- Огурцы маринованные 3шт.
- Майонез 3ст. л.
- Кетчуп 2ст. л.
Способ приготовления
1. В миске взбалтываем яйцо с солью и щепоткой сахара, добавляем 100мл молока и 100 мл кефира
2. Вводим 200г муки с содой. Добавляем растительное масло; оставшуюся часть муки с содой. Замешиваем тесто. Оставляем его минут на 15
3. Раскатываем тесто в пласт, смазываем кетчупом и майонезом, выкладываем начинку (колбаса, лук красный, зелень, огурцы маринованные, часть сыра, порезанного кубиками)
4. Сверху выкладываем помидор, нарезанный тоненькими кружками и тертый сыр.Убираем в разогретую духовку
