Кулич пасхальный

Всегда на пасху стараюсь приготовить вкусные куличи и порадовать близких.

Количество порций: 2

Время приготовления: 2 часа 30 мин

Ингредиенты

- Мука пшеничная 4.5стаканов

- Яйца 3шт.

- Масло сливочное 130г

- Сахар рафинад 1стакан

- Молоко 1стакан

- Дрожжи Dr.Bakers 10г

- Соль 1щепотка

- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 1упаковка

- Посыпка цветная Шарики Dr.Bakers 1упаковка

- Декор-микс Космос Dr.Bakers 1упаковка

- Изюм темный 0.5стакана

- Глазурь сахарная розовая Dr.Bakers 1упаковка

Способ приготовления

1. В тепленькое молочко всыпаем дрожжи и ложку сахара, перемешать и дать немного постоять


2. Пока есть время необходимо растопить слив.масло, и подготовить изюм. Изюм нужно промыть и залить горячей водой на 5 мин. затем слить воду и скинуть изюм на кухонное полотенце


3. Опара поднялась и в нее нужно вбить яйца, влить масло и высыпать оставшийся сахар и соль все хорошо перемешать, можно еще подождать пока полностью растворится сахарок.


4. Далее мы всыпаем просеянную муку и добавляем ванилин, перемешиваем тесто тщательно и аккуратно.


5. Заранее подготовленный изюм мы всыпаем в наше тесто и еще раз перемешиваем, чем дольше тем лучше


6. Тесто выкладываем в формы и накрываем полотенцем, желательно поставить в теплое место, ждем когда тесто поднимется. После поднятия теста разогреваем духовку до 180 градусов.


7. Выпекаем пока куличи не будут готовы внутри, проверить можно с помощью зубочистки либо спички. Если же спичка сухая значит наши куличики готовы


8. Как они подостынут украшаем глазурью и присыпкой.


Комментарии к рецепту

Наталья Исайкина: Очень вкусные.


Татьяна Гайворонская: Рецепт быстрый и очень вкусно получилось. Рекомендую.