Торт в мультиварке
Хороший вариант, когда не получается испечь в духовке
Количество порций: 8
Время приготовления: 2 часа 5 минут
Ингредиенты
Коржи- Яйца 3шт.
- Масло сливочное 115г
- Сгущенное молоко вареное 0.5банки
- Сахар 150г
- Какао-порошок Dr.Bakers 1ст. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1.5ст. л.
- Мука пшеничная 170г
Крем- Сгущенное молоко 1банка
- Яичный желток 2шт.
- Молоко 100мл
- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 1ч. л.
- Масло сливочное 180г
- Какао-порошок Dr.Bakers 2ст. л.
Пропитка- Кофе 150мл
Способ приготовления
1. Взбить яйца с сахаром в течение 5-7 минут
2. Добавит размягченное сливочное масло и вареную сгущенку
3. Затем туда просеять муку и какао
4. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, переложить туда тесто.Поставить на режим выпечки. Время зависит от мультиварки, у меня печется 1 час
5. Пока пекутся коржи, варим крем.Смешиваем молоко, сгущенку и желтки. Растираем массу венчиком и ставим на средний огонь. Варим примерно 4 минуты.Крахмал развести в 1 ст л молока и тонкой струйкой влить в крем при постоянном помешивании.Варить еще около 5 минут, до загустения.Отправить крем остывать
6. Размягченное сливочное масло взбить с какао.
7. Остывший крем смешать с маслом и какао
8. Бисквит разделить на 3 коржа.
9. Каждый корж пропитать кофе и смазать кремом.
