Сырники с начинкой
Сырники-самый замечательный вариант начать свой день с вкусного и полезного завтрака. Так же отличный вариант для тех, кто не любит творог в чистом виде. Предлагаю попробовать эти чудесные сырники с начинкой. Уверена вам понравится. И этот рецепт так же придётся вам по душе, так как он всегда получается!
Количество порций: 8
Время приготовления: 45 мин
Ингредиенты
- Творог 300г
- Яйца 1шт.
- Мука 70г
- Банан 0.5шт.
- Ванилин
- Сахар рафинад 3ст. л.
Способ приготовления
1. Подготавливаем ингредиенты.
2. Смешиваем муку, яйцо, сахар, ванилин (у меня не было ванилина, я заменила ванильным сахаром от dr.Oetker). Муку можно взять рисовую так будет полезнее. Я делала из пшеничной.
3. К полученной массе добавляем творог (у меня 5%) и размешиваем вилкой до однородного состояния.
4. Получившееся тесто делим на две порции. Смачиваем слегка руки в воде и на присыпанной мукой поверхности раскатываем две колбаски и нарезаем на несколько частей как показано на фото. Подготавливаем банан. Чистим и нарезаем колечками.
5. Далее формируем лепешку, кладём на неё банан и закрываем. Обваливая в муке, формируем сырничек. Форма может быть любой: классическая круглая, да хоть квадратная. Я чтобы удивить детей сделала в форме сердечек)))
6. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой на 180 гр на 10 мин. потом переворачиваем на другую сторону и ещё ставим на 10 мин. Для румяности я ставила режим обдува и за 3 мин до окончания выставила режим гриль. Так же эти сырнички прекрасно можно пожарить на сковороде. Но мне больше нравится выпекать. А вам как больше по душе? Желаю приятного аппетита!
7. Даже кошечка прибежала на запах
