Белый хлеб
Захотелось белого горячего хлеба. Но из-за карантина купить в магазине сложно. Вот тут и пригодился бабушкин рецепт домашнего хлеба с хрустящей румяной корочкой.
Количество порций: 1
Время приготовления: 4 часа
Ингредиенты
- Молоко (3,2%) 300г
- Дрожжи быстродействующие 1упаковка
- Соль 1ч. л.
- Мука пшеничная 400г
- Масло сливочное 1ч. л.
Способ приготовления
1. Подготовить ингредиентыРастопить сливочное маслоПодогреть молоко
2. В тёплое молоко добавить дрожжи, соль, муку и масло
3. Замесить тестоМесить до тех пор пока тесто не перестанет прилипать к рукам
4. Наполнить формуОставить в теплом месте для подъёма
5. Поднявшееся тесто поставить в духовкуВыпекать сначала при температуре 150 градусов около 1,5 часовЗатем температуру увеличить до 175 градусов ещё на час
6. Смазать корочку холодной водной (станет хрустящей)
7. Приятного аппетита
Наталья Исайкина: Хороший рецепт.
Дина Назарова: Отличный рецепт, спасибо.! Готовила в хлебопечке.
