Облепиховый курд
Облепиховый курд
Количество порций: 3
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Сахар 70г
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 9г
- Яйца 2шт.
- Масло сливочное 80г
- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 10г
- Облепиха 200г
- Яйца 2шт.
- Сахар 70г
- Масло сливочное 80г
- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 10г
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 9г
Способ приготовления
1. Облепиху перекладываем в сотейник и доводим до кипения. С помощью блендера превращаем облепиху в пюре. Протираем облепиховое пюре через сито.
2. В сотейник перекладываем облепиховое пюре, добавляем сахар и ванильный сахар, яйца, сливочное масло и крахмал.
3. Готовим содержимое сотейника до загустения (после закипания 1 минуту), все время интенсивно помешивая венчиком.
4. Готовый курд охлаждаем и храним в холодильнике. Приятного аппетита!
Любовь Васильева: В жизни конечно получается немного другое, но тоже вкусно.
