Орешки со сгущеным молоком
Этот рецепт как раз для тех, кто не знает, чем занять свою семью в период самоизоляции. Все очень просто - один готовит тесто, другой - раскладывает в формочки, третий - жарит, ну а дети начиняют. Ну, а потом можно всем вместе попить чай!
Ингредиенты
Тесто- Яйца 3шт.
- Сахар рафинад 150г
- Масло сливочное 200г
- Мука пшеничная 3стакана
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 5г
- Соль морская 1г
Начинка- Сгущенное молоко 2банки
- Масло сливочное 200г
Способ приготовления
1. Подготовить ингредиенты
2. Яйца взбить с сахаром и солью
3. Добавить растопленное масло, муку, разрыхлитель. Перемешать до однородности
4. Вымесить на столе, добавив муку по необходимости, чтобы тесто отлипало от рук и стола
5. Обжарить с двух сторон в орешнице
6. Для начинки: миксером взбить вареную сгущенку и масло. Если крем нуден густой, то на две банки сгущенки хватит 1 пачки масла. Поставить в холодильник для затвердевания начинки, лучше на ночь. Приятного аппетита!
Наталья Спиридонова: У меня правда форма не орешки, а шишки, но суть не меняется)