Картофельные блины
Это отличный рецепт для тех, кому надоела классика. Необычные картофельные блинчики очень вкусные и нежные, идеально подойдут для вас.
Количество порций: 15
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты
- Яйцо куриное, вареное 2шт.
- Соль 1.5ч. л.
- Молоко 2,5 % 130мл
- Масло растительное 5ст. л.
- Картофель отварной 500г
- Мука пшеничная 5ст. л.
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 1пучок
- Картофель отварной 500г
- Яйцо куриное, вареное 2шт.
- Молоко 2,5 % 130мл
- Масло растительное 5ст. л.
- Соль 1.5ч. л.
- Мука пшеничная 5ст. л.
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 1пучок
Способ приготовления
1. Подготовить ингредиенты, заранее отварить картофель и растолочь его в пюре. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
2. В картофельное пюре вбить яйца, влить молоко, растительное масло и добавить соли. Всё хорошо перемешать до однородного состояния.
3. В полученную смесь просеять муку и перемешать до получения консистенции густой сметаны.
4. В готовое тесто накрошить зелень и всё хорошо перемешать.совет: зелень использовать можно не только свежую, но также и замороженную и сушёную, на ваш вкус.
5. Разогретую сковороду смазать маслом и можно жарить наши блинчики.
6. Приятного аппетита!
Анастасия Т: МММ!
