Блины тонкие на кефире
Считаю удачным данный рецепт блинчиков на кефире
Ингредиенты
- Кефир 2,5% 2стакана
- Яйца 2шт.
- Сахар 1ст. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 8г
- Соль 2г
- Масло растительное 2ст. л.
- Сода, сода пищевая для выпечки 0.5ч. л.
- Мука 2стакана
Способ приготовления
1. Перемешать 2 стакана кефира и 2 яйца, добавить 1ст.л. сахарного песка, пакетик ванильного сахара Dr. Bakers 8 грамм, соль 2 грамма.
2. Затем в стакане горячей воды погасить соду 1/2 ч.л., влить это в тесто и оставить на 5 минут.
3. Добавляем муку 2 стакана, перемешиваем. Добавляем 2 ст.л. растительного масла, оставляем тесто на 10 минут.
4. Затем начинаем выпекать как обычные тонкие блинчики.
Анастасия Т: Очень вкусные, спасибо!
Оксана Семаева: Очень удачный рецепт!