Сладкая колбаска к чаю с соленым арахисом
Сливочно-шоколадная и совсем не приторная, то что надо к чаю. Арахис берите соленый.
Ингредиенты
- Печенье песочное 600г
- Сливки (20%) 370мл
- Сахар 2ст. л.
- Пудинг с бельгийским шоколадом Dr.Bakers 1упаковка
- Ванильный сахар Dr.Bakers 0.5упаковки
- Орехи арахис 0.5чашки
- Масло сливочное 70г
Способ приготовления
1. Примерно 300 мл сливок нагреваем в сотейнике.
2. Пока большая часть сливок нагревается, в 70 мл сливок добавляем сахар, ванильный сахар пол упаковки и пакетик пудинга с бельгийским шоколадом. Смесь переливаем в закипающие сливки и варим до загустения, постоянно толлько нужно мешать.
3. В еще не остывшую смесь добавим сливочное масло и быстренько размешаем.
4. Соленый арахис не очень мелко нарубим ножом.
5. Печенье можно перемолоть блендером или же скалкой по старинке. добавляем орехи и шоколадную массу. вымешиваем более менее однородную массу и заворачиваем в фольгу или пергамент. даем немного остыть.