Пирог "Клубника в шоколаде"
Простой и вкусный пирог, который смело можно назвать тортом!
Ингредиенты
- Мука пшеничная 200г
- Сахар 150г
- Какао-порошок Dr.Bakers 4ст. л.
- Масло растительное 70мл
- Вода теплая 250мл
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 1ч. л.
- Соль 1щепотка
- Уксус 1ст. л.
- Молоко 4ст. л.
- Масло сливочное 40г
- Ягоды клубника, клубника свежая 100г
- Кондитерская посыпка Dr. Bakers 0.5упаковки
Способ приготовления
1. В миске смешиваем 100 грамм сахарного песка и соль
2. К сахару просеиваем муку, разрыхлитель с ароматом ванили Dr. Bakers и какао Dr. Bakers,перемешиваем
3. К сухим ингредиентам добавляем растительное масло и воду, хорошо перемешиваем ,чтобы не было комочков.
4. Вливаем уксус и перемешиваем
5. Выливаем в форму и убираем в разогретую духовку
6. Делаем глазурь(помадку).В небольшой кострюльке смешиваем какао 2 ст.ложки, сахар 2 ст.ложки, молоко 4 ст.ложки, хорошо перемешиваем до однородности и ставим на огонь, после закипания варим 1 минуту
7. Добавляем сразу сливочное масло и перемешиваем.
8. Как корж остыл, разрезаем пополам, смазываем клубникой перетертой с сахаром , у меня замороженная,несколько ягод оставила для украшения.
9. Накрываем вторым коржом и поливаем шоколадной помадкой. Если хотите помадку густую, дайте ей остыть полностью. Украшаем по желанию/