Творожные совушки
Предлагаю рецепт вкусных и ароматных творожных кексов
Количество порций: 3
Время приготовления: 1 час 17 минут
Ингредиенты
- Рис (отваренный) 10г
- Молоко 2,5 % 40мл
- Творог 100г
- Молочная сыворотка 10мл
- Сыр адыгейский 40г
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 0.25ч. л.
- Яйца 1шт.
- Сахар рафинад 3ст. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Соль 1щепотка
- Масло сливочное 15г
- Мука пшеничная 90г
- Изюм темный 15г
- Творог 100г
- Рис (отваренный) 10г
- Молоко 2,5 % 40мл
- Масло сливочное 15г
- Сахар рафинад 3ст. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Мука пшеничная 90г
- Изюм темный 15г
- Соль 1щепотка
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 0.25ч. л.
- Яйца 1шт.
- Сыр адыгейский 40г
- Молочная сыворотка 10мл
Способ приготовления
1. В остатки рисовой каши добавляем молочную сыворотку (осталось после того как я отжимала творог для сырников), творог (у меня детский творожок, жирность 4%, без наполнителя), добавляем размятый Адыгейский сыр, соду.
2. Добавляем яйцо, сахар, соль, ванильный сахар. Тщательно перемешиваем
3. При помощи блендера (погружного) доводим массу до однородного состояния). Добавляем растопленное сливочное масло. Перемешиваем. Вводим постепенно муку.Промываем изюм. Добавляем его к нашему тесту, перемешиваем
4. Распределяем тесто по формам для запекания. Убираем в разогретую духовку на 40-45 минут.Так как теста получилось чуть больше, чем форма для выпечки «Совушки», то я ещё сделала и творожные машинки:)
Анастасия Бабич: Зацените моего зайку
