Пирожки на томатном тесте
Необычный рецепт теста для пирожков и пирогов
Ингредиенты
- Яйца 8шт.
- Сок томатный 250г
- Соль 1ч. л.
- Сахар 1ч. л.
- Масло растительное 50г
- Мука пшеничная 450г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Зеленый лук 100г
Способ приготовления
1. В чашку вливаем томатный сок.Можно размешать томатную пасту с водой,2 ст.ложки пасты на стакан воды.Всыпаем соль, сахар ,перемешиваем и вливаем растительное масло
2. Муку просеиваем с разрыхлителем Dr. Bakers , добавляем к жидкой массе и постепенно замешиваем мягкое и эластичное тесто
3. Берем любую начинку, у меня вареные яйца и зеленый лук, все нужно нарезать. Начинку лучше использовать готовую, не сырую, потому что может не успеть пропечься
4. Раскатываем тесто в круглую лепешку и лепим пирожки
5. Выкладываем на смазанный противень, коврик или пергамент и убираем в разогретую духовку
6. Вот такие красивые и мягкие получились.Приятного аппетита!!!