Имбирные человечки
Самые нежные и тающие во рту прянички!
Количество порций: 1
Время приготовления: 2 часа 10 мин
Ингредиенты
- Мука пшеничная 250г
- Масло сливочное 100г
- Мед твердый 3ч. л.
- Сахар рафинад 110г
- Яйца 1шт.
- Соль 1щепотка
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Корица молотая Dr.Bakers 1ч. л.
- Имбирь молотый, имбирь сухой 1ч. л.
Способ приготовления
1. Подготаливаем мед. Растапливаем на водяной бане.
2. Масло взбиваем с сахаром до пышной массы.
3. Добавляем яйцо и остывший мед. Взбиваем
4. Муку смешать с солью,содой и специями и отправить в тесто.
5. Тесто хорошо вымешиваем руками(будет липким). Заворачиваем в пленку и в холодильник минимум на 3 часа.
6. Достаем тесто и раскатываем на пергаменте толщиной 0,5 см. Вырезаем формочками разные фигурки. Отправляем в духовку на 8-10 мин. Остывшие пряники украшаем по желанию.
