Пирог Зимняя Вишня
Замораживаю ягоды вишни без косточек, для пирогов получается очень вкусно.
Количество порций: 10
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты
Тесто- Молоко 2,5 % 200мл
- Вода теплая 200мл
- Дрожжи Dr.Bakers 7г
- Сахар 2ст. л.
- Соль 1ч. л.
- Масло растительное 5ст. л.
- Мука 900г
Начинка- Замороженная вишня 300г
- Сахар 50г
- Кисель 50г
Способ приготовления
1. Ставлю тесто - стакан теплого молока, стакан теплой воды, 1 упаковка дрожжей Dr. Bakers, 2 ст.л. сахарного песка, 1 ч.л. соли, 5 ст.л. растительного масла и мука - все перемешиваем и оставляем на 30 минут подняться.
2. Когда тесто готово, тесто раскатываем, укладываем в сковородку и готовим начинку
3. На дно посыпаем кисель, выкладываем ягоды - первый слой, посыпаем киселем, сахар - по вкусу, затем еще раз ягоды и сверху опять киселем.
4. Закрываем сверху пирог тестом и ставим выпекать до готовности.
5. Когда пирог испечется, его нужно охладить - так вкуснее.
Анна Вылегжанина: Понравился рецепт моим сладкоежкам! Спасибо!
