Несладкие вафли из овсянки и картофеля

Мягкие несладкие вафли на основе картофельного пюре и овсяной муки

Ингредиенты

- Кефир 1стакан

- Мука овсяная (овсянка) 4ст. л.

- Манная крупа 4ст. л.

- Яйца 1шт.

- Картофель отварной 1шт.

- Сода, сода пищевая для выпечки 0.5ч. л.

- Соль 0.5ч. л.

- Чеснок сушеный 0.5ч. л.

1. Смешиваем жидкие и сухие ингредиенты. Используем отварного картофеля, тертого на терке, или картофельного пюре 3-4 ст. л.

2. Соду гасим кипятком, добавляем любимые специи и соль по вкусу. Оставляем для набухания минут на 20-30.

3. Для выпекания использую мультипекарь.

4. Можно есть со сметанкой или как альтернативу хлеба.