Кексы "Валентинки"

Вкусные и воздушные кексы в форме валентинок

Ингредиенты

- Кефир 250г

- Мука пшеничная 250г

- Масло растительное 80мл

- Яйца 1шт.

- Сухофрукты изюм 60г

- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 1ч. л.

- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 1ст. л.

- Ароматизатор «Ром» Dr.Bakers 1мл

1. Изюм заливаем кипятком на 10 минут, затем обсушиваем бумажным полотенцем

2. Просеиваем муку и разрыхлитель с ароматом ванили, добавляем сахар и перемешиваем

3. Отдельно яйцо смешиваем с кефиром.Добавляем растительное масло, перемешиваем

4. Жидкие ингредиенты переливаем к сухим , добавляем ароматизатор Ром Dr. Bakers и перемешиваем снизу вверх

5. Добавляем изюм и перепешиваем , долго не вымешиваем

6. Раскладываем тесто по формам на половину