Мамин торт
Самый вкусный торт, который стал прекрасной традицией каждого праздника в нашей семье.
Количество порций: 1
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты
Для коржей- Сметана (15 - 20%) 1.5стаканов
- Мука пшеничная 1.5стаканов
- Сахар 1.5стаканов
- Яйца 3шт.
- Крахмал картофельный 3ч. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 3шт.
- Соль 3щепотки
- Мак 0.5стакана
- Орехи арахис 0.5стакана
- Сухофрукты изюм 0.5стакана
Крем- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 1шт.
- Сметана (15 - 20%) 2стакана
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1шт.
Способ приготовления
1. В чашке смешиваем 1 яйцо, 0,5 стакана сахарного песку, 0,5 стакана сметаны.
2. Теперь добавляем 1 чайную ложку картофельного крахмала и перемешиваем.
3. Солим и добавляем 1 пакетик ванильного сахара и пол стакана муки, перемешиваем.
4. В готовое тесто добавляем пол стакана мака, перемешиваем. Тесто будет жидким, так надо.Тесто переливаем в форму и отправляем выпекаться в духовку при 180 градусах минут на 25.
5. Повторяем процедуру с тестом, но в этот раз вместо мака добавляем изюм, - это будет второй корж. Тесто переливаем в форму и отправляем выпекаться в духовку при 180 градусах минут на 25.
6. В третий корж мы добавляем орешки, их можно как мелко порубить, так и отправить целиковыми, это уже на ваш вкус. Тесто переливаем в форму и отправляем выпекаться в духовку при 180 градусах минут на 25.
7. Для сметанного крема необходимо в чашке перемешать сахарную пудру с сахаром и пакетиком ванилина вилкой.
8. Данные коржи не требуют дополнительной пропитки, кроме сметанного крема, так как они получаются довольно сочными. Поэтому просто промазываем их сметанным кремом и собираем. По желанию украсьте орешками.
Мария Габдрахманова: очень красиво вышло)
Виктория Григорьева: Сделала тортик, все получилось классно, немного поиграла с украшением
