Маковые кексы с орехами
Очень вкусные и нежные. Моя семья их очень любит!!!
Количество порций: 10
Время приготовления: 1 час 15 минут
Ингредиенты
- Орехи грецкие 160г
- Яйца 6шт.
- Кефир 200мл
- Мак 200г
- Разрыхлитель 1ч. л.
- Масло растительное 2ст. л.
- Сахар мелкокристаллический 4ст. л.
- Сахарная пyдра 20г
Способ приготовления
1. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до стойких пиков.
2. Измельченный орех высыпаем в миску.
3. К орехам добавляем мак(можно измельченный ,можно заранее запущенный,чтоб не был жестким). Сюда же добавляем желтки,кефир ,масло.
4. Добавляем разрыхлитель теста. И все перемешиваем до однородного состояния.
5. Теперь аккуратно вводим белки в массу.И тихонечко перемешиваем.
6. Разливаем тесто по формочкам. И отправляем в предварительно разогретую до 170 градусов духовку на 30 мин.Готовые и остывшие кексы посыпаем сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
