Мягкие вафли
Самые лучшие вафли для завтрака, тесто готовлю с вечера.
Количество порций: 8
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты
- Маргарин 200г
- Яйца 4шт.
- Сахар 1стакан
- Молоко 2,5 % 1стакан
- Мука пшеничная 3стакана
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1упаковка
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2ч. л.
- Соль 1щепотка
- Масло растительное 0.5ч. л.
Способ приготовления
1. Маргарин сперва нужно немного подтопить и затем смешать с сахарным песком и ванильным сахаром с натуральной ванилью.
2. Размешав маргарин с сахаром, начинаем добавлять яйца поштучно.
3. Добавляем молоко, но перед этим его желательно немного подогреть, хотя бы до комнатной температуры.
4. На этом этапе мы начинаем вмешивть муку и соль, не переживайте если тесто вам покажется жидковатым, готовое тесто убираем в холодильник на пару часиков.
5. Выпекаются они довольно быстро, буквально пару минут. У меня в вафельницу влазит полторы столовых ложки с горкой теста. Подавать можно горячими с любыми топингами.
