Пирожное
Очень вкусное бисквитное пирожное на сметане с орехами и сгущенным молоком.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1.52стаканов
- Сметана 1.5стаканов
- Сахар рафинад 1.5г
- Яйца 2шт.
- Сода, сода пищевая для выпечки 1ч. л.
- Сгущенное молоко вареное 300г
- Орехи грецкие 100г
Способ приготовления
1. Сметану, сахар и ванильный сахар Dr. Bakers я перемешала венчиком до однородной массы.
2. Отделила белки от желтков. Добавила яичные желтки в смесь сахара и сметаны, перемешала.
3. Добавила муку и соду, перемешала.
4. Белки взбила в крепкую пену.
5. Все перемешала. Тесто вылить на противень 30х30 см. Выпекала 15 мин.
6. Корж остудила, нарезала на треугольники. Соединила попарно, смазывая вареным сгущенным молоком. Бока и верх также смазала и посыпала измельченными орехами. Пирожное готово. Выложить на тарелку. Для подачи я добавила печенье "грибочки".