Сырные булочки
Полезная несладкая выпечка
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты
- Дрожжи сухие 1упаковка
- Молоко 2,5 % 180г
- Сахар 1ч. л.
- Мука пшеничная 300г
- Мука цельнозерновая 200г
- Соль 0.5ч. л.
- Яйца 2г
- Сыр твердый 250г
- Масло сливочное 120г
- Сухая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 6ч. л.
Способ приготовления
1. Первым делом растворяем сухие дрожжи Dr. Bakers в теплом молоке 2,5 % и добавляем туда йодированную соль и сахарный песок
2. Пока дрожжи работают в отдельной емкости смешиваем пшеничную и цельно зерновую муку с сухими травами
3. Далее вливаем дрожжевую смесь к мучной, кладем туда растопленное сливочное масло, отборные куриные яйца и замешиваем тесто
4. Далее трем сыр в тесто и снова замешиваем
5. Делим тесто на равные куски и катаем из них шарики, выкладываем их на противень застеленный пергаментной бумагой и в духовку на 25 минут
