Сырные булочки

Полезная несладкая выпечка

Ингредиенты

- Дрожжи сухие 1упаковка

- Молоко 2,5 % 180г

- Сахар 1ч. л.

- Мука пшеничная 300г

- Мука цельнозерновая 200г

- Соль 0.5ч. л.

- Яйца 2г

- Сыр твердый 250г

- Масло сливочное 120г

- Сухая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 6ч. л.

1. Первым делом растворяем сухие дрожжи Dr. Bakers в теплом молоке 2,5 % и добавляем туда йодированную соль и сахарный песок

2. Пока дрожжи работают в отдельной емкости смешиваем пшеничную и цельно зерновую муку с сухими травами

3. Далее вливаем дрожжевую смесь к мучной, кладем туда растопленное сливочное масло, отборные куриные яйца и замешиваем тесто

4. Далее трем сыр в тесто и снова замешиваем

5. Делим тесто на равные куски и катаем из них шарики, выкладываем их на противень застеленный пергаментной бумагой и в духовку на 25 минут