Домашний сметанный торт
Оказывается торт можно легко приготовить и в домашних условиях
Ингредиенты
- Яйца 6шт.
- Сметана (15 - 20%) 300г
- Мука пшеничная 1стакан
- Сахар 1.5стаканов
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Кондитерская посыпка Dr. Bakers 1упаковка
- Банан 1.5шт.
- Загуститель для сливок Dr.Bakers 1упаковка
Способ приготовления
1. Первым делом отделяем желтки от белков, раскладываем по отдельным емкостям
2. Далее белки взбиваем блендером с 1/3 сахарного песка, постепенно увеличивая скорость.
3. Желтки смешиваем с 1/3 сахарного песка и ванилином Dr. Bakers и взбиваем блендером
4. Далее смешиваем содержимое обеих мисок и перемешиваем аккуратно вилкой, добавляем пшеничную муку высшего сорта и снова перемешиваем. Тесто для бисквита готово. Переливаем в форму для выпечки и в духовку на 30 минут
5. Делаем крем. Берем сметану 20%, оставшийся сахарный песок и взбиваем. Далее кладем загуститель сливок Dr. Bakers и снова взбиваем блендером
6. Когда бисквит испекся нужно дать ему время остыть и отдохнуть. Затем разрезаем его пополам и смазываем сметанным кремом, кладем разрезанный банан и далее снова корж и крем
7. Берем посыпку, в моем случае золотая и украшаем торт. Вуаля, торт готов
Олеся Криницкая: Отличный рецепт) Всем советую.
Анастасия Морина: Очень вкусно!