Бисквит

1. Приготовим все ингредиенты

2. Взбиваем яйца 1 минуту

3. Добавляем сахарный песок и взбиваем 5-10 минут, на средней скорости (все зависит от мощности миксера)

4. Тесто должно получится, по консистенции как густая сметана беловатого оттенка

5. Далее убираем миксер. Смешиваем муку и соду, перемешиваем. Добавляем эту сухую смесь и все это дело мешаем лопаткой, движениями вверх-вниз и делаем это как можно быстрее и аккуратнее(чтобы воздух не попал) в противном случае, бисквит плохо поднимется

6. В разогретую духовку (180 градусов) засовываем наше тесто для бисквита