Творожные шарики - ежики
Пышные, сладенькие творожные пончики будут отличным десертом к чаю и улетят в миг, так как от такой вкусняшки невозможно отказаться!
Количество порций: 1
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Творог 300г
- Яйца 2шт.
- Сахар 100г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1упаковка
- Мука 2стакана
- Масло растительное 400500мл
- Творог 300г
- Яйца 2шт.
- Сахар 100г
- Мука 2стакана
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1упаковка
- Масло растительное 400500мл
Способ приготовления
1. Берем блюдо, выкладываем в него творог, разбиваем 2 куриных яйца и кладем сахар, перемешиваем. Насыпаем муку (просеянную) и разрыхлитель теста Dr. Bakers (Благодаря ему наши творожные шарики во время жарки увеличатся в объеме и станут нежно - пышными) все хорошо перемешиваем до однородной массы.
2. Теперь из теста лепим шарики (у меня получилась не совсем форма шариков, а маленькие ежечки)
3. Масло наливаем в кастрюльку и предварительно разогреваем. Затем в разогретое масло кидаем наши шарики и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
4. Готовые шарики вынимаем и кладем на салфетки.
5. От такого вкусного и сладенького десерта никто не откажется не взрослый, не ребенок! Приятного аппетита!
