Шоколадное печенье

Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусное и ароматное шоколадное печенье. Снаружи оно получается очень хрустящим, а внутри нежное. Обязательно попробуйте приготовить.

Ингредиенты

- Масло сливочное 100г

- Сахар рафинад 100г

- Яйца 1шт.

- Мука пшеничная 150г

- Какао, какао порошок 25г

- Шоколад темный 70г

- Сметана (10-15%) 40г

- Соль 1щепотка

- Корица 0.5ч. л.

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5ч. л.

Способ приготовления

1. Муку смешиваем с какао, солью, корицей и разрыхлителем.

2. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром.

3. Отправляем сюда яйцо и опять хорошо взбиваем.

4. Сюда же добавить сметану и опять хорошо взбиваем.

5. Шоколад растапливаем и даём немного остыть.

6. Добавляем шоколад в тесто и все хорошо взбиваем.

7. Далее в тесто отправляем все сухие ингредиенты и все тщательно вымешиваем. Тесто должно получиться мягкое, эластичное и не должно липнуть к рукам.

8. Из готового теста формируем круглое печенье. Противень выстилаем пергаментом и выкладываем на него заготовки печенья. Выпекаем в духовке при 180 градусах 10-15 минут.

9. И вот такое красивое и аппетитное шоколадное печенье у нас получается. Приятного аппетита!

Юлия Мозговая: Очень шоколадные)) очень вкусные


Арина Веретюк: Очень вкусные печеньки!