Манник с черносливом
Очень вкусный манник с черносливом
Количество порций: 1
Время приготовления: 2 часа 50 минут
Ингредиенты
Ингридиенты- Манная крупа 150г
- Мука 150г
- Сахар рафинад 180г
- Чернослив 50г
- Яйца 3шт.
- Кефир 200мл
- Соль 1щепотка
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 10г
- Масло оливковое 100г
- Масло оливковое 10г
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 10г
- Сахарная пyдра ароматизированная 10г
Способ приготовления
1. Готовим ингредиенты.
2. Смешиваем сахар, яйцо и мягкое сливочное масло.
3. Добавляем кефир.
4. Добавляем соль и ванилин. Все хорошо взбиваем.
5. Добавляем муку и разрыхлитель. Все перемешиваем.
6. Добавляем манку. Перемешиваем.
7. Моем и просушиваем чернослив.
8. Мелко нарезаем и добавляем в тесто. Даем настояться 1-1,5 часа.
9. Смазываем листик оливковым маслом. Равномерно выкладываем получившуюся массу. Выпекаем 30 минут. Проверяем на готовность деревянной зубочисткой. Если не пропекся, можно еще оставить до 15 минут. Если начинает подгорать, можно накрыть фольгой.
10. Даем отдохнуть 15 минут.
11. Посыпаем сахарной пудрой и нарезаем на кусочки.
12. Приятного аппетита!
