Сырнички творожные румяные
У каждой хозяйки, наверное, есть свой рецепт удачных сырников. Я долго не могла найти свой и, если честно, совсем не решалась рисковать.
Но с этим рецептом все сложилось как нельзя лучше!
Количество порций: 1
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Творог 200г
- Сахар 2ст. л.
- Яйца 1шт.
- Мука пшеничная 2ст. л.
- Творог 200г
- Яйца 1шт.
- Сахар 2ст. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Мука пшеничная 2ст. л.
Способ приготовления
1. Тщательно разминаем пестиком творог в миске для замеса творожного теста. Творог изначально лучше брать без крупинок, но если он и с крупинками - просто более тщательно перемешать пестиком.Затем всыпаем ванильный сахар Dr. Bakers
2. Добавляем сахарный песок и снова тщательно вымешиваем
3. Вбиваем в творожно-сахарную смесь яйцо и опять же перемешиваем до получения однородной массы будущего сырничкового теста
4. Добавляем муку, вновь перемешиваем, можно чистыми руками - так будет удобнее, так как пестиком уже будет трудновато это делать
5. Тесто для сырников будет выглядеть таким образом. Если творог был кремообразный - то тесто будет еще более однородным.
6. Мокрыми руками формируем сырники. Из указанного количества ингредиентов получится около 6 шт.
7. Обжариваем сырники с одной стороны на сильном огне до румяной корочки. Затем переворачиваем, убавляем огонь на минимум и обжариваем на второй стороне до румяной корочки. Приятного аппетита!
Анастасия Т: Спасибо за рецепт!
