Панкейки
Классический рецепт воздушных и мягких панкейков.
Из данного количества теста получается около 20 панкейков,в зависимости от размера.
Количество порций: 1
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Молоко 250мл
- Масло растительное 3ст. л.
- Яйца 1шт.
- Сахар рафинад 4ст. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Мука 170г
- Соль морская 0.25ч. л.
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers
Способ приготовления
1. Подготовим все ингредиенты перед началом готовки.
2. В глубокой ёмкости смешиваем молоко,яйца, масло и сахар
3. Взбиваем яично- молочную смесь до образования воздушных пузырьков.
4. Далее добавляем муку, соль, разрыхлитель и ванили.
5. Размешиваем тесто до однородного состояния. Тесто получается жидким, примерно консистенции питьевого йогурта.
6. Жарим панкейки на сухой разогретой сковороде, до образования на поверхности пузырьков воздуха,после чего переварачиваем и жарим ещё около минуты
7. Подаём панкейки с любым топпингом или без него.Приятно аппетита!
