Пицца
Что может быть проще и вкуснее домашней пиццы. Начинку можно брать абсолютно любую.
Количество порций: 1
Время приготовления: 70 минут
Ингредиенты
- Масло растительное 40мл
- Мука пшеничная 350г
- Молоко 250мл
- Дрожжи сухие 7г
- Соль 0.3ч. л.
- Сахар рафинад 0.5ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
Начинка- Колбаса 150г
- Сыр твердый 200г
- Перец 1шт.
- Маслины 10шт.
- Помидоры 1шт.
- Шампиньоны 100г
- Кетчуп 2ст. л.
Способ приготовления
1. В большой посуде смешиваем ингредиенты: сахар ,соль ,дрожжи и разрыхлитель для теста,все перемешиваем
2. Добавляя понемногу к сухой смеси теплое молоко,замешиваем тесто.
3. Когда тесто станет однородным ,вливаем в него растительное масло. Вмешиваем хорошо масло в тесто.
4. Накрываем посуду с тестом полотенцем и отправляем в теплое место на 30-40 минут
5. тесто перемешайте и разделите на 2 куска,)раскатайте тесто в плоскую лепешку. Насколько тонко раскатывать основу –выбирайте сами,кто любит тонкую основу,то не больше 5мм толщину делайте
6. Выложить раскатанную основу на противень .
7. Смазать кетчупом,выложить колбасу,грибы ,перец,маслины,помидоры и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут,затем посыпать тертым сыром и еще на 5 минут в духовку. Пицца готова!
