Узбекский нон(хлеб)
Самые вкусные узбекские хлебы
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 30минут
Ингредиенты
Хлеб- Молоко 1стакан
- Вода 1стакан
- Яйца 1шт.
- Соль 1ч. л.
- Мука пшеничная 500г
- Дрожжи быстродействующие 1упаковка
Способ приготовления
1. Яичный белок добавляем в миску и высыпаем соль.
2. Взбиваем в миске молоко, воду теплую и дрожжи, перемешаем и высыпаем муку
3. Делаем среднее тесто и оставляем в теплом месте 40 минут.
4. После того, как тесто подойдет разделяем на 4 или 5 кусочков и также делаем из них круглое тесто, оставляем на 10 минут. Пока включаем духовку 200°
5. Придаем хлебу форму и делаем вот такие курочки, если нет такой штучки, можно и вилкой, для красоты сделала полукруглую надрезку. Ножом смазала желтком и посыпала кунжутом.
6. Отправляем в духовку на 15-20 минут при равномерном нагреве 200°градусов
7. Вот мои хлебушки готовы. Если это много для вас, то можете после того, как остынет положить в пакет и отправить в морозильную камеру. Когда захотите - возьмете. В микроволновке подогреете или утром вытащите и оставьте примерно до обеда.
