Вафельные трубочки со взбитыми сливками

1. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром dr oetker до светло жёлтого оттенка

2. Влить к взбитой смеси растопленное на водяной бане сливочное масло. Взбить повторно.

3. Просеять муку перед добавлением к взбитой смеси.

4. Частями добавить её в тесто, перемешивая миксером (чтобы не было комочков).

5. Приготовить конусы и трубочки для сворачивания вафель.Если таких дома нет, можно скрутить их фольги.

6. Выкладывать тесто на вафельницу небольшими порциями (так как оно будет растекаться по поверхности), выпекать несколько минут (в зависимости от выбранной температуры) до румянца.

7. Снять с вафельницы и быстро (пока вафля горячая) свернуть в трубочку.

8. Пока трубочки остывают, взбить холодные сливки с сахаром или сахарной пудрой и загустителем для сливок dr oetker.

9. Взбитыми сливками наполнить кондитерский шприц/мешок или обычный файлик (вставить его в стакан, наполнить, отрезать кончик).

10. Наполнить каждую трубочку взбитыми сливками.