Сырники Ванильные Облака
Вкуснейшие сырники в новом формате. Хотелось преобразить их форму, поэтому я сделала их похожими на вареники. Потому, что не хотелось добавлять в творог муку, чтобы он остался нежным. Выпекаем сырники в духовке на водяной бани. Поэтому трансформированные сырники получаются очень нежными и полезными.
Количество порций: 10
Время приготовления: 1 час 15 минут
Ингредиенты
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 1упаковка
- Мука пшеничная 3стакана
- Мука цельнозерновая 4стакана
- Вода 2стакана
- Яйца 1шт.
- Творог обезжиренный 1кг
- Творог обезжиренный 1кг
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 1упаковка
- Мука пшеничная 3стакана
- Мука цельнозерновая 4стакана
- Вода 2стакана
- Яйца 1шт.
Способ приготовления
1. Сначала сделаем творожную основу. Творог немного пробиваем блендером и добавляем к нему Ванилин Интенсив Dr. Bakers, перемешиваем.
2. А теперь делаем оболочку для наших сырников. В кухонную машину наливаем тёплой воды, а затем подсыпаем пшеничную и цельнозерновую муку, добавляем яйцо и вымешиваем тесто. Убираем его пакет и кладём в холодильник на 1 час.
3. Достаём тесто, режем его на 8 больших частей, а затем каждую на небольшие кусочки в зависимости от того какого размера вы хотите сырники. Затем каждый кусочек раскатывем и выкладываем творожную основу.
4. А теперь придаём нашим сырникам любую форму, которая вам нравится.
5. В глубокую форму наливаем воды и погружаем сырники. Отправляем в духовку при 150 градусах на 20 минут.
