Пирог с яблоками
Невероятно нежный, ароматный и вкусный пирог! #Конкурс Russell Hobbs
Количество порций: 1
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты
Тесто- Яйца 4шт.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 1ч. л.
- Мука 310г
- Сметана (15 - 20%) 4ст. л.
- Мед цветочный 135г
- Масло сливочное 90г
- Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr.Bakers 1ч. л.
- Сахар 150г
Начинка- Яблоки 6шт.
Способ приготовления
1. Все ингредиенты должный быть комнатной температуры. Духовку разогреваем до 170г яйца взбиваем с сахаром и сахаром с натуральной ванилью в пышную, белую пену. На это у меня ушло 15-20 минут.
2. Пока яйца взбиваются, очищаем яблоки и режем кубиками. Берём кастрюльку с толстым дном и кладём в неё мед и сливочное масло, ставим на умеренный огонь и варим до тех пор пока масло полностью раствориться.
3. Муку просеиваем с содой и разрыхлителем.
4. В взбивающиеся яйца добавляем яблоки, сметану и мед со сливочным маслом. Хорошо перемешиваем. Продолжаем взбивать.
5. Муку вводим по 1 столовой ложке, чтобы не было комочков.
6. Как только все ингредиенты объединились берём форму для пирога. У меня она 20-22 см, силиконовая. Если у вас металлическая, то смажьте ее сливочным маслом и присыпьте немного мукой и только потом вливайте тесто.
7. Постучите слегка формой с тестом о стол, чтобы вышел лишний воздух.
8. Отправляем пирог в духовку на 40-50 минут, в зависимости от вашей духовки. Пирог должен подзолотится сверху.
9. Как только пирог подошёл, выключаем духовку, немного приоткрываем дверцу и даём пирогу немного остыть в ней. Примерно 15-20 минут.
10. Затем переворачиваем форму с пирогом вверх дном и кладём на решётку духовки до полного остывания пирога. Приятного аппетита!
