Лимонный пирог
Пирог восхитительный, просто тает во рту. Я не смогла удержаться и разрезала его тёплым, он мне и тёплый нравится. Но, конечно, надо кушать его уже полностью остывшим. Всем приятного аппетита!!!!
Количество порций: 6
Время приготовления: 1час
Ингредиенты
- Масло сливочное 180г
- Яйца 1шт.
- Сахар 200г
- Мука пшеничная 350г
- Лимон 400г
- Сахар 200г
- Крахмал картофельный 38г
- Разрыхлитель с шафраном 1шт.
Способ приготовления
1. подготавливаем все необходимые ингридиенты
2. Сначала делаем тесто.Для теста нам потребуются следующие ингредиенты: сливочное масло, яйца, сахар, мука пшеничная, разрыхлитель с шафраном. Разделяем его на 2 части и убираем не надолго в холодильник
3. Теперь нужно подготовить начинку. Отвариваем пару минут лимоны. И с помощью погружного блендера измельчаем и смешиваем все ингредиенты для начинки.
4. Достаем тесто из холодильника. Одну половинку укладываем на дно и стенки формы, затем начинка и далее сверху натираем оставшуюся часть теста
5. Выпекала я в разъёмной форме диаметром 20 сантиметров при температуре 180 градусов, 45 минут
Ольга Вологжанина: Очень вкусный, согласна с автором!
