Творожное печенье
Вкусное творожное печенье, которое пекли наши мамы)
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Творог 200г
- Масло сливочное 100г
- Сахар 100г
- Яйца 1шт.
- Мука пшеничная 2.5стакана
Способ приготовления
1. Творог протереть через сито, чтобы избавиться от комочков. Соединить с мягким сливочным маслом
2. Добавить яйцо, хорошо размешать.
3. Затем добавить муку, разрыхлитель и ванильный сахар Замесить мягкое, эластичное тесто. Оно сначала очень липнет к рукам, но его нужно вымесить на столе. Сильно мукой забивать не нужно, лучше муку подсыпать постепенно. Тесто накрыть и оставить на 20 минут.
4. Тесто разделить на две части для удобства в работе. Раскатать в тонкий пласт, вырезать стаканом кружочки.
5. Каждый кружок обмакнуть в сахар с одной стороны. Свернуть пополам, сахаром внутрь и снова обмакнуть в сахар одной половинкой. Снова свернуть сахаром внутрь и обмакнуть в сахар четвертинку печенья.
6. Печенье выложить на противень сахаром кверху. Выпекать в духовке примерно 20 минут до золотистого цвета. Готовое печенье сразу снять с пергамента. Приятного аппетита!!!
Ольга Андреева: Вкусные печеньки)
Анна Вылегжанина: Нам очень нравится этот рецепт!
Елена Елена: Быстро и вкусно
кураченко валерьевна: Спасибо, очень понравилось