Творожные плюшки
Если остался творог и не знаете куда его приспособить, то можно сделать вот такие плюшечки.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 16
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 1упаковка
- Творог 200г
- Молоко (3,2%) 250мл
- Яйца 2шт.
- Мука пшеничная 800г
- Масло растительное 400мл
- Соль 1ч. л.
- Сахар 0.5стакана
Способ приготовления
1. Замесим тесто из всех ингредиентов. Я делаю так: молоко, яйца, затем соль, сахар, дрожжи, творог и последней высыпаю муку. Но Последовательность в принципе значения не имеет. Когда тесто перестанет липнуть, оставить в закрытом виде отдохнуть на 40 минут .
2. Затем раскатать его толщиной 0.5см и выдавить кружочки (у меня для этого- кофейная чашка)
3. Оставить кружочки на 20 минут на столе, можно прикрыть.
4. Разогреть масло на сковороде и выкладывать кружочки.
5. Жарить на среднем огне с 2 сторон до появления приятной золотистой корочки.
6. Наши плюшки готовы.
7. Приятного аппетита!
