Шоколадные маффины

Вкуснейшие шоколадные кексы к чаю. Нравятся и детям и взрослым. Получаются невероятно красивые и воздушные.

О рецепте

Сложность: Легко

Количество порций: 3

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

- Какао-порошок Dr.Bakers 1ст. л.

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5упаковки

- Загуститель для сметаны Dr.Bakers 100г

- Молоко 50мл

- Яйца 1шт.

- Масло сливочное 75г

- Сахар 50г

Способ приготовления

1. Подготавливаем все ингредиенты

2. В миске смешиваем масло сливочное, какао, молоко и сахар

3. Поставить смесь на медленный огонь и постоянно помешивая довести до кипения.

4. Остывшую шоколадную смесь соединить с яйцом

5. В отдельной посуде смешать муку и разрыхлитель

6. Все ингредиенты соединить между собой и тщательно перемешать

7. Готовое тесто разложить в силиконовые формочки, заполняем на 2/3 объема и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов для выпекания на 25 минут

8. Приятного аппетита

Комментарии к рецепту

Анастасия Бабич: Вкусно получилось, только сверху вулкан.


irina smolich: Спасибо большое за рецепт! Свекрови показалось не очень сладко,может верх глазурью покрыть или крем на верх


Елена Шомина: Отличный рецепт!