Воздушные кексики
«Конкурс Russell Hobbs».
Получаются вкусные воздушные кексы.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 5
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 5г
- Какао-порошок Dr.Bakers 1ст. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 2ст. л.
- Масло сливочное 100г
- Шоколад 30г
- Масло растительное 1ч. л.
- Сахар 100г
- Молочный коктель 3ст. л.
- Яйца 1шт.
- Мука 100г
Способ приготовления
1. Размягчённое сливочное масло смешиваем с ванильным сахаром и обычным сахаром.
2. Я перемешивала миксером со специальным насадками.
3. Далее перемешиваем яйцо в отдельной чашке.
4. И добавляем к основной массе. Получается довольно густое тесто. Для его размягчения добавляем молоко или молочный коктейль (как у меня)
5. Просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем в массу и хорошо перемешиваем.
6. Я решила для вкуса добавить шоколад с орешками. Поломала на небольшие ломтики и добавила в тесто.
7. Тесто разделила на пополам. В одну половинку решила добавить какао и сделать шоколадные кексы.
8. Далее смазываем наши формочки маслом растительным
9. И выкладываем тесто 2/3 формы. Не забываем , что они будут подниматься, поэтому заполняем не всю формочку!
10. Ставим в разогретую духовку при 190 градусов на 30 минут
11. Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой со вкусом ванили от Dr. Bakers.Получились нежные, воздушные и вкусные!
Анастасия Бабич: Делала без какао,с изюмом и с красной смородиной. Само тесто очень вкусное. А с ягодами выглядит красиво. Вкусно
Анастасия Бабич: Кексы вкусные.
Татьяна Русских: Спасибо за рецепт
Тося Пипина: Добавила в 1/4 теста немного растопленного молочного шоколада и выложила чайной ложкой в серединку- получились кексики "дуэ". Спасибо за рецепт!
Анастасия Морина: Вкусные кексы! И быстро готовятся. Спасибо за рецепт
