Сырники + духовка

1. В творог в любой последовaтельности ввести 2 желтка, я взяла половинку пaкетика "творопыш", ванилин не добавляла, т.к. в смеси он есть, сахар ( сколько вам нравится) и всё это очень тщательно и долго переминать вилкой или блендером. Чтобы ни одного творожного комочка не осталось. Затем постепенно вводить муки и перемешивать. Здесь тоже зависит от того, как вам нравится. Мама у меня делает с малым количеством муки, чтобы рассыпались. Я достаточно крутое тесто замесила.

2. добавляем половинку пакетика

3. Затем скатала брекетики и на сковороду. Параллельно включить духовку. Благодаря смеси творoпыш они набухли). Обжарить со всех сторон

4. Затем на салфетку, убрать лишнее масло.

5. Далее я застелила форму пергаментом, выложила сырники и в духовку доходить до готовности. Но не долго, иначе творог будет жестким или подгорят снизу. Сырники получаются с хрустящей корочкой, но мягкие внутри!

6. наслаждаемся!